Lait battu et lait ribot : toutes nos recettes

Pour faire chic on peut "écrasée de pommes de terre", mais à Bruxelles on appelle ça un "stoemp" et c'est trop bon ! Non, peut-être ?

Une recette du Marahashtra, ramenée dans nos valises lors de notre retour d'Inde. Une version locale et très digeste de nos classiques épinards à la crème. L'ajout en fin de cuisson d'un mélange d'ail, de gingembre et de piments revenus dans du ghee complète le côté aromatique du plat.

Une combinaison de trois gourmandises des Pays-Bas qui montrent que la Hollande ce n'est pas juste l'autre pays du fromage.